Περίπτωση Εφαρμογής 50-150KW PCS σε Γαλλικά Οινοποιεία

o Ο πελάτης είναι ένα οινοποιείο με φήμη στον κλάδο της οινοποίησης. Το οινοποιείο καταλαμβάνει μεγάλη έκταση με σύγχρονα εργαστήρια οινοποίησης, κελάρια, χώρο γραφείων και μεγάλο αμπέλι. Με τη συνεχή επέκταση της επιχείρησης του οινοποιείου και τις αυξανόμενες απαιτήσεις για αποδοτικότητα παραγωγής και διαχείριση ενέργειας, το ηλεκτρικό του σύστημα αντιμετωπίζει μια σειρά από προκλήσεις. Η παροχή ηλεκτρικού ρεύματος από το δίκτυο στην περιοχή όπου βρίσκεται το οινοποιείο παρουσιάζει μερικές φορές διακυμάνσεις, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής του καλοκαιριού, όταν εμφανίζεται αστάθεια τάσης. Αυτό αποτελεί πιθανή απειλή για ορισμένους από τον εξοπλισμό της οινοποιητικής διαδικασίας που απαιτεί υψηλή ποιότητα ισχύος, όπως εξελιγμένα συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας ζύμωσης, αυτοματοποιημένες γραμμές πλήρωσης κ.λπ., που μπορεί να οδηγήσει σε αστοχίες εξοπλισμού, διακοπές παραγωγής και υποβάθμιση της ποιότητας του κρασιού. Το οινοποιείο διαθέτει εκτεταμένους χερσαίους πόρους και καλές συνθήκες για την ανάπτυξη της ηλιακής ενέργειας. Ωστόσο, λόγω της έλλειψης αποτελεσματικού εξοπλισμού μετατροπής και διαχείρισης ισχύος, είναι δύσκολο για τα οινοποιεία να αξιοποιήσουν πλήρως τους πόρους ηλιακής ενέργειας και να τους ενσωματώσουν απρόσκοπτα στο υπάρχον σύστημα ηλεκτρικής ενέργειας. Το συνεχές ρεύμα που παράγεται από την απλή εγκατάσταση ηλιακών φωτοβολταϊκών πλαισίων δεν μπορεί να καλύψει άμεσα τις ανάγκες διαφόρων ηλεκτρικών συσκευών εναλλασσόμενου ρεύματος στο οινοποιείο και ελλείψει κατάλληλων συσκευών αποθήκευσης ενέργειας και ρύθμισης ισχύος, τα χαρακτηριστικά διακοπτόμενης παραγωγής ενέργειας της ηλιακής ενέργειας περιορίζουν επίσης την μεγάλης κλίμακας εφαρμογή. Για την επίλυση αυτών των προβλημάτων, το οινοποιείο επέλεξε τα προϊόντα PCS 50-150 KW της ARK για την κατασκευή ενός αποτελεσματικού συστήματος διαχείρισης ενέργειας και μετατροπής ισχύος.

Το oARK PCS έχει ισχυρή δυνατότητα αμφίδρομης μετατροπής ισχύος και μπορεί να ανταποκριθεί γρήγορα όταν το ηλεκτρικό δίκτυο είναι ασταθές. Όταν η τάση του δικτύου κυμαίνεται ή πέφτει, το PCS μπορεί να απελευθερώσει ηλεκτρική ενέργεια από το σύστημα αποθήκευσης ενέργειας (μπαταρία αποθήκευσης ενέργειας που ταιριάζει με το ηλιακό φωτοβολταϊκό σύστημα) για να παρέχει ισχύ στον βασικό εξοπλισμό του οινοποιείου με σταθερή τάση και συχνότητα, διασφαλίζοντας την κανονική λειτουργία της ζύμωσης σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας, γραμμή παραγωγής πλήρωσης και άλλος εξοπλισμός και αποφυγή ατυχημάτων ποιότητας παραγωγής κρασιού που προκαλούνται από προβλήματα ισχύος. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας καλοκαιρινής αιχμής, η τάση του τοπικού δικτύου ηλεκτρικής ενέργειας κυμάνθηκε κατά 10% και η ARK PCS παρενέβη έγκαιρα για να σταθεροποιήσει την τάση εξόδου εντός του τυπικού εύρους, διασφαλίζοντας τη συνεχή παραγωγή του εργαστηρίου ζυθοποιίας.

Ως γέφυρα μεταξύ του ηλιακού φωτοβολταϊκού συστήματος και του δικτύου εναλλασσόμενου ρεύματος του οινοποιείου, το oARK PCS μπορεί να μετατρέψει αποτελεσματικά το συνεχές ρεύμα που παράγεται από τα ηλιακά φωτοβολταϊκά πάνελ σε τροφοδοσία εναλλασσόμενου ρεύματος για να καλύψει τις ανάγκες διαφόρων εξοπλισμών εναλλασσόμενου ρεύματος στο οινοποιείο. Ταυτόχρονα, μπορεί να ελέγξει έξυπνα τη ροή της ηλεκτρικής ενέργειας ανάλογα με την κατάσταση παραγωγής ηλιακής ενέργειας και το ηλεκτρικό φορτίο του οινοποιείου. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, όταν ο ήλιος είναι ηλιόλουστος και υπάρχει πλεόνασμα ηλιακής ενέργειας, το PCS αποθηκεύει την περίσσεια ενέργειας στην μπαταρία αποθήκευσης ενέργειας. Τη νύχτα ή τις συννεφιασμένες μέρες που η ηλιακή ενέργεια είναι ανεπαρκής, η PCS εξάγει ηλεκτρισμό από την μπαταρία αποθήκευσης ενέργειας για να τροφοδοτήσει με ρεύμα το οινοποιείο, πραγματοποιώντας την πλήρη χρήση της ηλιακής ενέργειας και την αδιάλειπτη παροχή ηλεκτρικής ενέργειας. Για παράδειγμα, το οινοποιείο εγκατέστησε ένα ηλιακό φωτοβολταϊκό σύστημα συνολικής ισχύος 100 KW και μέσω της βελτιστοποιημένης διαχείρισης του ARK PCS, ο ημερήσιος ρυθμός χρήσης της ηλιακής ενέργειας αυξήθηκε από λιγότερο από 30% σε περισσότερο από 60%, μειώνοντας σημαντικά την εξάρτηση του οινοποιείου στον παραδοσιακό ηλεκτρισμό του δικτύου.

Οι λύσεις της oARK έφεραν επανάσταση στα οινοποιεία. Όχι μόνο επιλύει τα μακροπρόθεσμα προβλήματα ποιότητας και κόστους ενέργειας, αλλά κάνει επίσης πλήρη χρήση των πόρων ηλιακής ενέργειας για την επίτευξη βιώσιμης διαχείρισης ενέργειας.